バーベキューまであと2日

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 今週1週間は、もうバーベキューのことしか頭にないのかってくらいの状況でした。 寒くない?とか言っていたのがウソのようですね。 ノリノリですよ、もう。 とりあえず、今週で牡蠣とホタテの焼き方は調べましたし、 YouTubeで動画も観ましたので、大丈夫でしょう。 あと揃えなきゃならないのは、 ・軍手 ・牡蠣ナイフ、もしくはそれに…

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ホタテの焼き方は?

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 昨日は仕事がちょっと忙しくて、ブログ更新をお休みしてしまいました。 さすがに毎日毎日、牡蠣の焼き方で頭を悩ますわけにはいきませんでした。 さて。 牡蠣の焼き方はまあ大体わかりました。 実践できるかどうかは別として。 じゃあ、ホタテはどう焼く?って話なんですよ。 昔焼いたときは、何も考えず貝が付いたまま火にかけたような気がす…

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牡蠣の焼き方は?

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 牡蠣の焼き方は?とタイトルを付けましたが、 別に「レアが至高だ」とか 「通はミディアムだ」とか 「ウェルダンでもいいじゃない、美味しく食べられれば」 とかいう焼き方の議論がしたいわけではないのです。 バーベキューをするというので、 主催者に牡蠣とホタテを買ってもらったまではいいのですが、 誰かきちんと焼いたり捌いたりできるのか?とい…

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