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ボジョレーヌーボー解禁日

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 今日は11月第3週、ということで「ボジョレーヌーボー」の解禁日のようですね。 一時期は日本中で大騒ぎしてた記憶があるので、ここ10年くらいは大人しい印象を受けます。 最も、その一時期で大騒ぎしすぎだったような気もするのですが。 私も飲んだことあります。 赤ワインなのに軽い飲み口とフルーティーな香りが印象的でした。 重厚な…

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焼き牡蠣 焼きホタテ

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 昨日はバーベキュー。 現地についたところまでは記事にしましたが、 それ以降はブログを更新する暇がありませんでした。 が。 写真は撮ってきましたので、実際にどんな牡蠣やホタテが届けられるのかご紹介します。 上の画像2枚は開封したところ。 実際はこの上に氷を詰めてお送りします。 昨日はバーベキューというこ…

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バーベキューまであと2日

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 今週1週間は、もうバーベキューのことしか頭にないのかってくらいの状況でした。 寒くない?とか言っていたのがウソのようですね。 ノリノリですよ、もう。 とりあえず、今週で牡蠣とホタテの焼き方は調べましたし、 YouTubeで動画も観ましたので、大丈夫でしょう。 あと揃えなきゃならないのは、 ・軍手 ・牡蠣ナイフ、もしくはそれに…

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ホタテの焼き方は?

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 昨日は仕事がちょっと忙しくて、ブログ更新をお休みしてしまいました。 さすがに毎日毎日、牡蠣の焼き方で頭を悩ますわけにはいきませんでした。 さて。 牡蠣の焼き方はまあ大体わかりました。 実践できるかどうかは別として。 じゃあ、ホタテはどう焼く?って話なんですよ。 昔焼いたときは、何も考えず貝が付いたまま火にかけたような気がす…

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ホタテと牡蠣、お買い上げいただきました。

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 来週のバーベキューに合わせて、貝ホタテと牡蠣をお買い上げいただきました。 発注処理も終わりましたので、あとは届くのを待つばかり。 当日は焼きホタテ、焼き牡蠣にする予定です。 【焼きホタテ】 【焼き牡蠣】 いろいろレシピを見てますが、 とりあえず醤油とポン酢があれば、なんとかなりそうですかね。 ホタテだとバター…

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網元のみそ汁~ホタテ風味

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 よくよく考えてみたら、みそ汁を、ここ数年まともに飲んでませんでした。 外食したときに定食でついてきたときくらいでしょうか。 1杯分だけ作るのも大変ですし・・・。 材料余るし・・・。 面倒くさいし・・・。 そんな中、通販サイト「お取り寄せ道産ネット」で、 みそ汁の準備をしています。 画像は、ホタテ風味の…

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