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焼き牡蠣 焼きホタテ

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 昨日はバーベキュー。 現地についたところまでは記事にしましたが、 それ以降はブログを更新する暇がありませんでした。 が。 写真は撮ってきましたので、実際にどんな牡蠣やホタテが届けられるのかご紹介します。 上の画像2枚は開封したところ。 実際はこの上に氷を詰めてお送りします。 昨日はバーベキューというこ…

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牡蠣の焼き方は?

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 牡蠣の焼き方は?とタイトルを付けましたが、 別に「レアが至高だ」とか 「通はミディアムだ」とか 「ウェルダンでもいいじゃない、美味しく食べられれば」 とかいう焼き方の議論がしたいわけではないのです。 バーベキューをするというので、 主催者に牡蠣とホタテを買ってもらったまではいいのですが、 誰かきちんと焼いたり捌いたりできるのか?とい…

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ホタテと牡蠣、お買い上げいただきました。

こんにちは、お取り寄せ道産ネットです。 来週のバーベキューに合わせて、貝ホタテと牡蠣をお買い上げいただきました。 発注処理も終わりましたので、あとは届くのを待つばかり。 当日は焼きホタテ、焼き牡蠣にする予定です。 【焼きホタテ】 【焼き牡蠣】 いろいろレシピを見てますが、 とりあえず醤油とポン酢があれば、なんとかなりそうですかね。 ホタテだとバター…

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